verse vismarkt Wieringen

Zeeverse vismarkt Wieringen.

woensdag, maart 28, 2007

Vismarkt Wieringen | verse vis vismarkt Den Oever

verse vis vismarkt wieringen foto

















Nieuwe website verse vismarkt Wieringen te Den Oever.
Als u daadwerkelijk op zoek bent naar informatie over de
verse vismarkt Wieringen als consument dan verwijs ik u
graag door naar de nieuwe website van de verse vismarkt
Wieringen: verse vismarkt Wieringen . Tel: 06-12995486
.

Door: Nils Luyt


Wieringen, 16 april 2012


Beste lezer,

De zeeverse vismarkt Wieringen is in 2004 met succes van
start gegaan. De vismarkt Wieringen is inmiddels een begrip
in culinair Nederland.

De formule van de ZeeVerse Vismarkt Wieringen. Kwaliteitsproducten
aanbieden
afkomstig van kleinschalige, gemengde visserij. Zoals die
uitgeoefend wordt door vissers van Wieringen, en een gedeelte
van de Helderse en Texelse vissersvloot.

Aanbieden wat het seizoen biedt, en geen vissoorten verkopen
die in de paaitijd zijn. Hierdoor krijgt het nageslacht ook
een kans. Dit is de intentie geweest van de oorspronkelijke
opzet van de Zeeverse Vismarkt Wieringen.

Door het succes van de zeeverse vismarkt Wieringen te Den
Oever zijn er ook andere vismarkten ontstaan. Mijn visie
is dat een “vismarkt” kwaliteitsproducten levert afkomstig
van kleinschalige, gemengde visserij die rekening houdt met
het paaiseizoen van de vis.

Dit artikel is bedoeld voor mensen, bedrijven of
organisaties die zelf met een idee rondlopen om iets
te gaan ondernemen op vis of visserijgebied.

Bijvoorbeeld een verse vismarkt bij u in de stad, of in de
vissersplaats waar u woont. Of voor vissers die duurzamer
willen gaan vissen, of meer verse vis willen aanlanden.

Het is mijn doelstelling om zoveel mogelijk verse vis afkomstig
van de kleinschalige, gemengde Nederlandse vissersvloot
op de binnenlandse markt af te zetten met behulp van mijn
expertise.


Wie ben ik?
Ik zal mij even voorstellen. Mijn naam is Nils Luyt van
Luyt Marketing en Management (1999-2012). Mijn
dagelijkse werkzaamheden bestaan uit marketing- en
projectmanagement.

Daarnaast een ruime ervaring in de visserijsector omdat
ik er min of meer in opgegroeid ben. In 1994 na sanering
van het visserschip waar ik op vaarde "aan de wal" gaan
werken.


Opstart verse vismarkt Wieringen.
In 2004 heb ik de klus van de Coöperatieve visafslag
Den Oever U.A. aangenomen om de verse vismarkt Wieringen
op te starten als projectcoördinator.

Samen met een groot team bestaande uit vele enthousiaste
vrijwilligers en vertegenwoordigers van visserij verenigingen.

Daarbij ondersteund door de gemeente Wieringen en vanuit
het management en de medewerkers van de visafslag en iedereen
die ik
vergeten ben te noemen heeft dat geleid tot een succesvolle start van de vismarkt


In 2005 heb ik in juni afscheid genomen van de verse vismarkt
Wieringen om mij op andere projecten te richten.


Verse vis vismarkt Wieringen

Werkzaamheden voor verse vismarkt Wieringen.Mijn werk voor het opzetten en de begeleiding van de verse vismarkt Wieringen bestond uit:

. Het op poten zetten van de organisatie voor de uitvoering.

. De uitvoering in de praktijk begeleiden als een soort marktmeester.

. Het verzorgen van de subsidieaanvragen, verzorgen van de tussen- en eindrapportages.

. Het uitvoeren van de marketing en de PR.

. Er voor zorgen dat de vismarkt Wieringen voldeed aan alle wettelijke eisen. O.a. contacten controlerende instanties, vergunning aanvragen, etc.

. Het tot stand brengen van samenwerkingsverbanden.

. Etc, etc.


Goede marketing de motor van uw succes.
Bij het project verse vismarkt Wieringen is ook weer gebleken
dat goede marketing in 2004 de sleutel tot succes was. Ik zie in
de praktijk vaak dat men geen enkel idee heeft hoe effectieve
marketing toegepast dient te worden.

Mocht u uw idee willen bespreken, of iemand zoeken die uw
idee succesvol in de praktijk kan neerzetten, neemt u dan
contact met mij op via: 06-51665433 of e-mail .


Spin-off verse vismarkt Wieringen te Den Oever.
De zeeverse vismarkt Wieringen heeft tot een goede spin-off
geleid in Den Oever en op Wieringen. Het onderzoek dat Luyt
Marketing en Management daar naar uitgevoerd heeft in opdracht
van Leader+ na afloop van het zomerseizoen in 2004 kunt u
opvragen door mij te mailen.


In 2005 is er nog meer spin-off geweest op het haventerrein
van Den Oever. O.a. Verse vis uit zee
een initiatief van
twee vissers die verse vis nu rechtstreeks van het schip
aan de consument leveren op vrijdagen.


Dit initiatief heeft navolging gevonden. Han Ypma van de WR 244,
nationaal en internationaal bekend om zijn "super kwaliteit" vis,
verkoopt nu deze super kwaliteit Zeeverse vis rechtstreeks aan de
consument en horeca. 

Ypma heeft al meerdere keren de prestigieuze  Productschap Vis prijs
gewonnen voor de beste kwaliteit vis in heel Nederland.

Viscentre 't Wad heeft tevens haar deuren in 2005 geopend,
waardoor de consument de gehele week verse vis kan kopen op de
haven van Den Oever. Info: bel 0227 510405.

Viscentre 't Wad is gelegen naast visgroothandel voor de horeca Eurofisch.
Eurofisch verwerkt en levert ook gecertificeerde duurzame vis
( Waddengoud ) aan restaurants en het natuurvoedingskanaal
(o.a. biologische groothandel Odin).

Met Eurofisch kunt u contact opnemen via tel 0227-511118.



Met vriendelijke groet,


Nils Luyt
Tel 06-51665433
E-mail: klik hier

Twitter: klik hier


P.S. de verse vismarkt Wieringen geeft wekelijks een
nieuwsbrief uit waar u gratis lid van kunt worden. Met heerlijke
recepten van verse vis die op de vismarkt Wieringen te koop zijn.
Zie verse vismarkt Wieringen
.

P.P.S. hoe weet u welke verse vis duurzaam gevangen is en
voorzien is van een keurmerk? Ontdekt u het zelf op de
volgende websites:

Goedevissers.nl
VisenSeizoen.nl
Goedevis.nl
Fishes.nl
Waddengoud.nl
MSC.org
Waddengarnaal.nl

Andere links verse vis Wieringen.
delekkerste paling.nl
Culinaire workshop fileren en bereiden van zeeverse vis
wieringerviskoerier.nl
visviavrienden.nl


Visrecepten.
http://www.visrecepten.nl/
 

Visserijorganisaties.
PO Wieringen.nl
Nederlandse Vissersbond
Visned
Vissersvereniging Hulp in Nood

Nieuws.
Visserijnieuws.punt.nl 
Visserijnieuws.nl  

Zeeverse Vismarkten.
Zeeverse Vismarkt Den Helder
De Oude Vismarkt van Texel


Update 8 juni 2012
Door ontwikkelingen zal ik vanaf  9 juni (waarschijnlijk) geen visserijprojecten meer uitvoeren op zelfstandige basis. U kunt mij uiteraard blijven benaderen want mijn expertise gaat niet verloren. Deze wordt ondergebracht bij een in innovatie gespecialiseerde ontwikkelingsmaatschappij.  





Copyright © 2007 -2012 Luyt Marketing & Management

Labels: , , , , , , , , ,